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“阳了”后应该怎么吃?什么情况需要补充电解质?一文读懂

文章来源:民权网  文章作者:网信办  责任编辑:薛皓  点击数:   时间:2023-01-13 11:42

        浑身酸疼不敢动、喉咙痛得如吞刀、腹泻几次很乏力……“受到新冠病毒侵害后,人体为了‘战斗’会消耗很多能量,也会消耗很多营养元素。就像机器消耗过多需要加油一样,除了服药,还要重视饮食营养,从膳食中摄入充足的能量、优质的蛋白质、新鲜的蔬菜水果,还要及时补充失去的电解质。”解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞介绍。

  01 “阳了”之后该怎么吃?均衡营养很重要

  左小霞主任提示,感染新冠病毒以后,我们身体处在一个逐渐康复的时候,所以这个时候需要的营养素是需要全面的营养素,可以参考《中国居民膳食指南和膳食宝塔(2022版)》。均衡的营养需要这些营养素:

  主食,是最经济最直接的能量来源,而且碳水化合物类的主食又特别容易消化,被人体吸收。建议每天摄入谷类食物200~300克。主食可以做得细软一些。

  蛋白质,是维持免疫力的首要营养素,“助力免疫系统对抗新冠病毒,尤其要注重优质蛋白质的摄入,比如瘦肉、禽、鱼、蛋、奶、大豆、坚果等。”左小霞主任介绍。

  蔬菜水果,富含维生素、矿物质、膳食纤维,且能量低,可以满足人体微量营养素的需要,也是新冠感染者不能或缺的营养素,建议每天摄入200~350克的新鲜水果,蔬菜300克以上。

“阳了”后应该怎么吃?什么情况需要补充电解质?一文读懂
  此外,除了保证正常饮食外,当感染新冠病毒后出现高烧、腹泻、脱水等情况,也需要合理补充电解质。

  02 出现这几种情况需要及时补充电解质

  “人体内的体液主要成分是水,其次是电解质。”左小霞主任解释,电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下自身能够导电的化合物,包括钙离子、钾离子、钠离子、镁离子等成分,它可以维持细胞内外渗透压的平衡、调节体液酸碱平衡,参与代谢活动、维持正常的生命活动、提高身体的免疫力,也是孩子成长过程中不可缺少的矿物质元素。

  感染新冠病毒后出现腹泻、脱水等,如果不及时采取措施改善症状,会造成体内钾、钠、镁丢失严重、电解质失衡,出现很多健康问题,甚至危及生命。因此,国家卫健委制定的《新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行第九版)》中,在“一般治疗”部分就提到,需要“注意水、电解质平衡”。

  “如果是轻微的症状,可能通过正常的饮食就能获得;但是如果确实电解质丢失的比较多,像严重腹泻、恶心呕吐、高烧出汗、剧烈运动等等,那这个时候其实我们是可以适当选择电解质水来补充”,左小霞主任表示。

  严重腹泻:腹泻时会丢失较多的水分以及电解质,有可能会出现脱水并伴随电解质紊乱,所以,腹泻患者不仅要针对病因治疗,还要注意保持电解质的平衡。

  持续发热或高热:可能会因为大量排汗而造成电解质紊乱,常见的是低钠、低钾、低钙。在此情况下,应在医生指导下或根据身体状况适当补充电解质。

  恶心呕吐:严重的恶心呕吐,会使人体流失电解质,会引起电解质紊乱和酸碱平衡失调,需要及时补充电解质。

  剧烈运动:运动中电解质的缺失很有可能会导致四肢无力、耐力下降、体能不足、肌肉僵硬、动作失调等体能下降问题,如果不及时补充,会影响运动者的运动能力和竞技水平。

  03 补充电解质可以喝什么?

  “对于普通人或者轻微腹泻、脱水的新冠感染者来说,从蔬菜水果、谷薯类等食物中获得的电解质以及日常饮水等,就完全能满足每日的身体需求了,并不需要额外补充。”左小霞主任提醒。

“阳了”后应该怎么吃?什么情况需要补充电解质?一文读懂

  但是,如果是因为发烧、咽喉疼痛等症状影响了食欲,导致进食量少,或者存在出汗多、腹泻、呕吐等情况,导致了电解质失衡,那就需要补充电解质了。左小霞主任表示,“这时就可以适当选择电解质水来补充”。

  在家自制电解质水,左小霞主任介绍了一个方法:“在一瓶矿泉水中加小半勺盐,再加一点点糖,摇匀喝。这里面含有钠、钾离子,可以补充丢失的矿物质,再加点糖可以补充能量。”

  不过,自制电解质水可能口感没有那么好,会出现过咸或过甜的情况;而且遇到发烧、乏力的情况,也不方便自制。此时,有需要的人可以直接选购超市售卖的品牌电解质水,不仅可以补充丢失的电解质,口感还富有层次。比如有些电解质水中加入了地中海海盐、清爽果汁,含有钾、钠等矿物质元素,有助解渴,及时补充水、盐的流失;而且口味清爽,适合于运动、劳动、出行及高温高热等场景下饮用。

  本文专家:左小霞,解放军总医院第八医学中心营养科主任

来源:中国互联网联合辟谣平台

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