人和镇卫生院开展2025国庆、中秋节日期间食品安全监管工作部署会

文章来源：民权网  文章作者：人和镇卫生院  责任编辑：薛皓  点击数：   时间：2025-09-30 15:01

      为深入贯彻国务院食安办《关于做好 2025 年国庆、中秋期间食品安全工作的通知》精神，以 “时时放心不下” 的责任感，明确节日期间食品安全监管任务分工，聚焦辖区高风险领域和关键环节，通过 “监督排查 + 技术支持 + 应急联动” 三维发力，全力防范化解食品安全风险，确保群众度过平安祥和的假期。9月29日下午人和镇卫生院召开2025国庆、中秋节日期间食品安全监管工作部署会

       首先公卫办负责人解读国务院食安办 “双节” 食品安全工作要求，重点强调生产销售监管、餐饮服务整治、抽检监测、违法打击、应急处置五大任务。

       市场监管所负责人通报辖区食品安全风险研判结果：聚焦农村集贸市场“三无”食品、网络餐饮“幽灵外卖”、节日热销月饼质量等突出风险点。

       院支部书记作动员讲话，指出卫生院需强化“监督协管 + 技术支撑”职能，联动多部门构建闭环监管体系。结合辖区实际，明确 “四大监管行动”：

1、重点区域专项排查行动

联合市场监管所，对农村集贸市场、城乡接合部商超、旅游沿线餐饮点开展“拉网式”检查，严查过期食品、假冒伪劣食品。

聚焦学校食堂、养老机构食堂，核查食材采购索证索票、餐具消毒记录、从业人员健康证等关键环节，确保 “源头可溯、过程可控”。

2、高风险品种监管行动

针对月饼、糕点等节令食品，协助开展储存条件检查与标签标识核验，配合完成专项抽检样品采集。

对冷荤凉菜、生食海产品等风险食品，指导餐饮单位规范加工流程，防范交叉污染。

3、技术支撑与宣传行动

为辖区餐饮单位、食堂提供食品留样规范培训（留样量≥125 克、留存≥48 小时），发放《节日食品安全操作指南》。

通过村卫生室宣传栏、微信公众号推送消费提示，曝光典型案例，引导群众科学饮食。

4、应急处置与值守行动

建立“卫生院 - 村卫生室两级信息直报机制，村卫生室每日排查上报集体聚餐动态，重点防控农村集体聚餐风险。

严格落实领导带班和24小时值班制度，备好应急检测设备，确保突发食品安全事件1小时内响应处置。

职责分工与责任落实

联合督导机制：联合市场监管所成立督导组，9月30 日前完成首轮排查，10 月中旬开展“回头看”。

奖惩问责机制：对监管得力的村卫生室予以通报表扬，对失职失责导致安全事故的严肃追责。

舆情响应机制：安排专人监测食品安全舆情，对群众投诉举报线索 24 小时内核查处置，及时回应社会关切。