做一个健康的素食者该咋吃

文章来源：民权网  文章作者：吴杰  责任编辑：薛皓  点击数：   时间：2024-03-11 16:19

做一个健康的素食者该咋吃

　　对一些人来说，这是最新、最时尚的保持健康和健美的方式，还有一些人是因为环保和动物保护而采取素食。纯素食主义已经不仅仅是一种饮食方式，而是一种生活方式。

　　　　纯素食主义——最高的素食主义 

　　素食主义者只是不吃肉类、鱼类或家禽，而纯素食者，也拒绝任何来源于动物的产品，像鸡蛋、乳制品、蜂蜜等。此外，许多纯素食者还不使用皮革、裘皮、羊毛、源自动物的化妆品和肥皂产品。

　　　　做一个健康的纯素食者 

　　做一个营养丰富的纯素食者最关键的是吃的多样化。对于一个健康、饮食多样化的纯素食者，要吃各种各样的食品，包括水果、蔬菜、大量的绿叶蔬菜、全谷物产品、坚果、种子、和豆类。而高脂肪的食物，如油、人造黄油、坚果、果仁、种子、黄油、鳄梨和椰则应该谨慎食用。

　　　　纯素食的利弊 

　　水果和蔬菜、全谷物、豆类和坚果对多种慢性疾病有保护作用。