民权县花园乡食药监所开展学校食堂及校园周边食品安全排查
文章来源：民权网 文章作者：王泰丁 责任编辑：薛皓 点击数：
时间：2019-03-18 16:23
3月18日上午，民权县花园乡食品药品监督管理所对辖区内所有的学校（包括托幼机构）食堂及校园周边200米以内的小食品店、小餐饮店进行全面排此次专项检查重点，检查学校食堂食品经营许可证持证情况、食品采购与贮存是否符合要求，从业人员管理与学校食堂环境卫生是否符合要求，加工制作过程是否符合规定，以及设施设备与清洗消毒是否符合要求等问题；以“五毛食品”“三无食品”为重点，对央视3.15晚会曝光的问题辣条进行全面排查，并对所有辣条进行了下架封存，同时告诫校园周边的所有经营机构以后不允许经营辣条等“五毛食品”。
从检查情况来看，部分学校食堂存在厨房清洁卫生不达标、“三防”措施不到位等问题，部分食品经营单位存在索证索票不完善，制度记录不完善等问题。针对发现的问题，执法人员要求学校食堂和食品经营单位限期整改，提出整改意见，并对整治情况进行汇总分析及“回头看”。另外，共排查各类辣条10多个品种，并已全部下架。
下一步，民权县花园乡食药监管所将针对检查发现的问题，后续跟进督查，持续深入开展校园及周边的食品安全专项“百日行动”，严厉打击食品安全违法行为，彻底清除“五毛食品”的安全隐患，以确保此次专项检查不走形式、不走过场，取得实效。
