县食药监局开展春季学校食堂及其周边食品安全检查

文章来源：民权网  文章作者：越佰建  责任编辑：薛皓  点击数：   时间：2019-02-21 09:24

        为提高学校食堂及其周边食品安全工作水平,严防食物中毒等事故发生,为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，近日，民权县食药监局开展春季学校食堂及其周边食品安全检查，全力确保学校食堂及其周边食品安全。
        此次检查对原料采购索证及验收、食品贮存及使用、从业人员岗位培训、设施设备运转等情况进行了隐患排查，重点检查餐饮服务提供者资质证明、食品安全管理制度落实情况、食品安全专(兼)职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员健康体检及培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规定要求。
        截至目前，该局共出动执法人员298人次，执法车辆68辆次，检查学校食堂41家，有效规范了民权县学校食堂及其周边食品经营户的经营行为，切实消除了食品安全隐患。