县市场监管局多举措做好冷链食品风险防控

文章来源：民权网  文章作者：李胜利  责任编辑：薛皓  点击数：   时间：2020-12-14 16:04

        为进一步加强冷链食品监管，进入秋冬季以来，民权县市场监管局积极发挥市场监管职能，强化“人物同防”措施，多措并举做好进口冷链食品风险防控工作。
        一是摸清底数。立即部署开展对本辖区内冷链食品生产经营场所进行摸底排查，对进货查验制度落实情况及疫情防控措施落实情况进行重点检查并建立企业信息台帐，持续开展从业人员核酸检测、环境检测、食品外包装检测工作。截止目前，摸排全县冷库16个，检查冷库41个次，冷冻冷藏食品经营者549人次。
        二是督促食品生产经营者落实主体责任。督促指导食品生产经营者完善冷链食品进销台账记录，严格落实进货查验、食品安全自查、人员管理等食品安全主体责任，对销售的冷链食品做到“来源可查、贮存合规、去向可追”，绝不允许出现经营走私冻品、来源不明冻品等国家明令禁止销售的冷藏冷冻食品等违法行为。
        三是加强部门协同。积极配合县新冠肺炎疫情防控指挥部工作，定期对食品加工企业和冷库、餐饮服务等场所进口冷链食品开展新冠病毒核酸检测，加强常态化疫情监测和风险预警。督促进口冷链食品生产经营者配合做好工作人员、产品和环境样品等核酸检测工作。
        四是加强宣传，营造氛围。通过在各监管群中转发省市县相关信息、宣传海报、悬挂条幅等多种方式宣传防控措施，加强健康宣传教育，增强防范意识，引导广大居民养成良好的生活和饮食习惯，正确选择健康安全的进口食品，不信谣、不传谣、不造谣，密切关注政府部门发布的进口冷链食品检疫信息和有关防控信息，减少不必要的恐慌，维护社会经济稳定和谐。
        下一步，县市场监管局将持续紧盯冷链食品生产经营单位、进口水产品等重点区域，做到巡查监管全面覆盖、全程管控，给广大消费者创造安全放心的消费环境。